|
 | Supper | | Klar suppe m/ boller | 48,- | | | Aspargessuppe m/ kødboller | 48,- | | | Fransk løgsuppe m/ croutons | 48,- | | | Mulligatawny (indisk karrysuppe) | 48,- | | | Tomatsuppe | 48,- | |  | Forretter | | Kold fisketallerken m/ kryddderurtecremé og brød | 69,- | | | Ferskrøget laks m/ flødestuvet spinat og groft brød | 59,- | | | Graved laks m/ sprød salat, sennepsdressing og surbrød | 59,- | | | Rejecocktail | 59,- | | | Røget dyrekølle m/ flødestuvet spinat og butterdejssnitte | 59,- | | | Lakseterrine m/ flutes og dilddressing | 55,- | | | Dampet fisk på frisk ananas m/ rejer, dressing og flutes | 55,- | | | Let røget ørredfilét m/ rejer, asparges og rød dressing | 55,- | | | Indbagt torsk m/ krydderurtedressing | 55,- | | | Tunmousse eller laksemousse m/ rejer, dressing og brød | 50,- | | | Butterdejsskal m/ høns i asparges | 49,- | |  | Frokostretter | | Pariserbøf | 69,- | | | Stjerneskud | 75,- | | | 3 lux håndmadder | 59,- | | | 
| Hovedretter | | Helstegt oksemørbrad m/ ristede petitkartofler, grøntsagsragout og rødvinssauce | 179,- | | | Helstegt oksefilét m/ pommés Rissolleés, bønner i bacon, grillede gulerødder/pastinak og rødvinssauce | 169,- | | | Kalvefilét m/ stegte aspargeskartofler, bønnesauté, tomatsalat og maiderasauce | 159,- | | | Farseret kalkunbryst m/ grøntsagssauté, krydderstegte kartofler, grilltomat og paprikasauce | 129,- | | | Provencemarineret kalkunbryst m/ krydderkartofler, græsksalat og barbecuesauce | 129,- | | | Wienerschnitzel m/ pommés Sauté, ærter og smørsauce | 129,- | | | Gl. dags oksesteg m/ hvide kartofler, bønner, glaserede løg, tyttebær, asier, og champignonsauce | 129,- | | | Kalvesteg stegt som vildt m/ hvide og brune kartofler, Walldorffsalat, tyttebær, chips og vildtflødesauce | 129,- | | | Barbequeben m/ bagt kartoffel, salat og brød | 119,- | | | Kogt hamburgerryg m/ kartofler, dampede grøntsager og aspargessauce | 115,- | | | Svinekam á la orange m/ hvide kartofler, ristede champignons, sukkerærter, stegte sherrytomater samt orangesauce | 105,-
| | | Hønse- og oksekød i peberrodssauce | 105,- | | | Helstegt svinekam m/ klassisk tilbehør | 95,- | | | Glaseret skinke m/ flødebagte kartofler | 95,- | | | Dansk bøf m/ bløde løg, hvide kartofler og skysauce | 89,- | |  | Desserter | | Halv ananas m/ friske frugter og rørt is | 60,- | | | Kahluais m/ kaffe, kahlua og nøddebrud | 60,- | | | Nøddekurv m/ 3 slags is, frisk frugt | 55,- | | | Pære Belle Helene | 49,- | | | Karamelrand m/ råcreme | 49,- | | | Pandekager m/ is og solbær | 49,- | | | Citronfromage m/ flødeskum | 49,- | | | Fløderand m/ jordbærsauce | 49,- | | | Hjemmelavet is m/ friske frugter | 49,- | | | Romfromage m/ kirsebærsauce | 49,- | |  | Natmad | | Pølseplanke m/ groft brød | 65,- | | | Biksemad m/ spejlæg, rødbeder og rugbrød | 55,- | | | Krydrede hotwings m/ salat og brød | 55,- | | | Gullashsuppe m/ groft brød | 48,- | | | Klar hønsekødssuppe m/ brød | 48,- | | | Frikadeller m/ kartoffelsalat | 45,- | | | Lav selv hotdogs | 45,- | |  | Buffét | | Buffét nr. 1 Fiskefade m/ røget laks, issingmedaljon m/ laks, rejer, krebsehaler. Hertil dilddressing og groft brød. Oksefilet af Angus, provenemarineret kalkunbryst, krydderstegte kartofler, whisky- og rødvinssauce, variation af salater, dressing og udvalg af brød. Dessertbord m/ variation af is og kager, friske frugter og kaffe /te. | 299,- | | | Buffét nr. 2 Lun tærte m/ spinat, rejer og dild. Kold lakseterrine m/ urtecreme. Hotwings m/ ristede urter. Unghanebryst steget m/ pesto. Helstegt oksefilét pikeret m/ hvidløg samt provenekartofler. Hjemmelavet vanilieis m/ coulis. Ost, kiks og druer samt kaffe/te. | 259,- | | | Buffét nr. 3 Velkomstdrink Butterdejsskal m/ kylling i asparges. Oksefilét, kyllingebryst, frikadeller, krydderkartofler, grøntsagstærter, paprika- og bearnaisesauce, blandede salater, dressing og groft brød. Pandekager m/ vanilieis, vafler og frisk frugt. Kaffe/te. | 289,- | | | | | | - Alle priser på buffeter inkluderer opdækning, blomster, lys og servering. - Borddekorationer kan bestilles til priser fra kr. 150. - Endvidere anrettes bord med drikkevarer, som afregnes efter forbrug. - Min. 20 pers. ved bestilling. - Buffét prisen er pr. person. | | |  | Mindesammenkomst | | Snitter - æblekage - småkager - kaffe / te | 99,- | | | Snitter - kringle - småkager - kaffe / te | 99,- | | | Boller - lagkage - småkager - kaffe / te | 89,- | | | Franskbrød m/ pålæg eller ost pr. stk. | 25,- | | | Smørrebrød pr. stk. | 25,- | |  | Morgencomplet | | Rundstykker, pålæg, ost, smør, marmelade og kaffe/te | 40,- | | | Morgenbrød | 10,- | | | Juice | 10,- | | | Udvidet morgencomplet ( opdækning, blomster, servietter og dug ) | 60,- | | | 
| Brunch | Pålægsfad med 3 varianter med tilbehør. Lun leverpostej med champignons og bacon. 2 slags marmelade. Scrambled eggs med bacon og cocktailpølser. Osteanretning på fad. Blinis med ahornsirup. Udvalg af rundstykker og groft brød. Økologisk smør. |
145,- | |  | Frokostbuffét | | Består af bl.a lune og kolde retter, salater, variation af brød, økologisk smør, ost og friske frugter fra | 125,-
| |  | Kaffe/te | | Kaffe/te med kage eller frisk frugt | 30,- | |  | Drikkevarer | | Husets hvidvin | 160,- | | | Husets rødvin | 160,- | | | Flaskeøl | 22,- | | | ½ l. sodavand | 22,- | | | ¼ l. sodavand | 18,- | | | Kildevand | 15,- | | | Vandkander / isvand | 10,- | | | Velkomstdrink | 20,- | | Mad ud af huset er også en mulighed, kontakt os på tlf. 9735 4500 for yderligere information. 01.01.2012
 | Supper | | Klar suppe m/ boller | 48,- | | | Aspargessuppe m/ kødboller | 48,- | | | Fransk løgsuppe m/ croutons | 48,- | | | Mulligatawny (indisk karrysuppe) | 48,- | | | Tomatsuppe | 48,- | |  | Forretter | | Kold fisketallerken m/ kryddderurtecremé og brød | 69,- | | | Ferskrøget laks m/ flødestuvet spinat og groft brød | 59,- | | | Graved laks m/ sprød salat, sennepsdressing og surbrød | 59,- | | | Rejecocktail | 59,- | | | Røget dyrekølle m/ flødestuvet spinat og butterdejssnitte | 59,- | | | Lakseterrine m/ flutes og dilddressing | 55,- | | | Dampet fisk på frisk ananas m/ rejer, dressing og flutes | 55,- | | | Let røget ørredfilét m/ rejer, asparges og rød dressing | 55,- | | | Indbagt torsk m/ krydderurtedressing | 55,- | | | Tunmousse eller laksemousse m/ rejer, dressing og brød | 50,- | | | Butterdejsskal m/ høns i asparges | 49,- | |  | Frokostretter | | Pariserbøf | 69,- | | | Stjerneskud | 75,- | | | 3 lux håndmadder | 59,- | | | 
| Hovedretter | | Helstegt oksemørbrad m/ ristede petitkartofler, grøntsagsragout og rødvinssauce | 179,- | | | Helstegt oksefilét m/ pommés Rissolleés, bønner i bacon, grillede gulerødder/pastinak og rødvinssauce | 169,- | | | Kalvefilét m/ stegte aspargeskartofler, bønnesauté, tomatsalat og maiderasauce | 159,- | | | Farseret kalkunbryst m/ grøntsagssauté, krydderstegte kartofler, grilltomat og paprikasauce | 129,- | | | Provencemarineret kalkunbryst m/ krydderkartofler, græsksalat og barbecuesauce | 129,- | | | Wienerschnitzel m/ pommés Sauté, ærter og smørsauce | 129,- | | | Gl. dags oksesteg m/ hvide kartofler, bønner, glaserede løg, tyttebær, asier, og champignonsauce | 129,- | | | Kalvesteg stegt som vildt m/ hvide og brune kartofler, Walldorffsalat, tyttebær, chips og vildtflødesauce | 129,- | | | Barbequeben m/ bagt kartoffel, salat og brød | 119,- | | | Kogt hamburgerryg m/ kartofler, dampede grøntsager og aspargessauce | 115,- | | | Svinekam á la orange m/ hvide kartofler, ristede champignons, sukkerærter, stegte sherrytomater samt orangesauce | 105,-
| | | Hønse- og oksekød i peberrodssauce | 105,- | | | Helstegt svinekam m/ klassisk tilbehør | 95,- | | | Glaseret skinke m/ flødebagte kartofler | 95,- | | | Dansk bøf m/ bløde løg, hvide kartofler og skysauce | 89,- | |  | Desserter | | Halv ananas m/ friske frugter og rørt is | 60,- | | | Kahluais m/ kaffe, kahlua og nøddebrud | 60,- | | | Nøddekurv m/ 3 slags is, frisk frugt | 55,- | | | Pære Belle Helene | 49,- | | | Karamelrand m/ råcreme | 49,- | | | Pandekager m/ is og solbær | 49,- | | | Citronfromage m/ flødeskum | 49,- | | | Fløderand m/ jordbærsauce | 49,- | | | Hjemmelavet is m/ friske frugter | 49,- | | | Romfromage m/ kirsebærsauce | 49,- | |  | Natmad | | Pølseplanke m/ groft brød | 65,- | | | Biksemad m/ spejlæg, rødbeder og rugbrød | 55,- | | | Krydrede hotwings m/ salat og brød | 55,- | | | Gullashsuppe m/ groft brød | 48,- | | | Klar hønsekødssuppe m/ brød | 48,- | | | Frikadeller m/ kartoffelsalat | 45,- | | | Lav selv hotdogs | 45,- | |  | Buffét | | Buffét nr. 1 Fiskefade m/ røget laks, issingmedaljon m/ laks, rejer, krebsehaler. Hertil dilddressing og groft brød. Oksefilet af Angus, provenemarineret kalkunbryst, krydderstegte kartofler, whisky- og rødvinssauce, variation af salater, dressing og udvalg af brød. Dessertbord m/ variation af is og kager, friske frugter og kaffe /te. | 299,- | | | Buffét nr. 2 Lun tærte m/ spinat, rejer og dild. Kold lakseterrine m/ urtecreme. Hotwings m/ ristede urter. Unghanebryst steget m/ pesto. Helstegt oksefilét pikeret m/ hvidløg samt provenekartofler. Hjemmelavet vanilieis m/ coulis. Ost, kiks og druer samt kaffe/te. | 259,- | | | Buffét nr. 3 Velkomstdrink Butterdejsskal m/ kylling i asparges. Oksefilét, kyllingebryst, frikadeller, krydderkartofler, grøntsagstærter, paprika- og bearnaisesauce, blandede salater, dressing og groft brød. Pandekager m/ vanilieis, vafler og frisk frugt. Kaffe/te. | 289,- | | | | | | - Alle priser på buffeter inkluderer opdækning, blomster, lys og servering. - Borddekorationer kan bestilles til priser fra kr. 150. - Endvidere anrettes bord med drikkevarer, som afregnes efter forbrug. - Min. 20 pers. ved bestilling. - Buffét prisen er pr. person. | | |  | Mindesammenkomst | | Snitter - æblekage - småkager - kaffe / te | 99,- | | | Snitter - kringle - småkager - kaffe / te | 99,- | | | Boller - lagkage - småkager - kaffe / te | 89,- | | | Franskbrød m/ pålæg eller ost pr. stk. | 25,- | | | Smørrebrød pr. stk. | 25,- | |  | Morgencomplet | | Rundstykker, pålæg, ost, smør, marmelade og kaffe/te | 40,- | | | Morgenbrød | 10,- | | | Juice | 10,- | | | Udvidet morgencomplet ( opdækning, blomster, servietter og dug ) | 60,- | | | 
| Brunch | Pålægsfad med 3 varianter med tilbehør. Lun leverpostej med champignons og bacon. 2 slags marmelade. Scrambled eggs med bacon og cocktailpølser. Osteanretning på fad. Blinis med ahornsirup. Udvalg af rundstykker og groft brød. Økologisk smør. |
145,- | |  | Frokostbuffét | | Består af bl.a lune og kolde retter, salater, variation af brød, økologisk smør, ost og friske frugter fra | 125,-
| |  | Kaffe/te | | Kaffe/te med kage eller frisk frugt | 30,- | |  | Drikkevarer | | Husets hvidvin | 160,- | | | Husets rødvin | 160,- | | | Flaskeøl | 22,- | | | ½ l. sodavand | 22,- | | | ¼ l. sodavand | 18,- | | | Kildevand | 15,- | | | Vandkander / isvand | 10,- | | | Velkomstdrink | 20,- | | Mad ud af huset er også en mulighed, kontakt os på tlf. 9735 4500 for yderligere information. 01.01.2012
| |